凡仔今天做什么
做过
超简单只需一发不放一滴水、弹性超好的黄金南瓜馒头(记录方子),附边角料的整形
昨晚花了2小时做的,南瓜泥不够350克,我又加了70几克的水,结果太湿了,然后又加了好多面粉,也不知道加了多少进去。
刚蒸完出锅的时候,发现馒头外面比较硬,里面掰开像是没怎么发酵好的,按压之后根本不会弹回来。
本来想倒掉的,后来被我妈制止了。然后就特别失望的等它冷却后放进了冰箱。早上拿了4个隔热水蒸了后,神奇的发现它竟然会弹回来了,而且很松软了!
真的以为这次彻彻底底的败了,没想到它这么争气,涅槃重生,哈哈哈哈哈我又快乐了!(原来成年人的快乐如此简单🤣)
#早餐•2020年6月25日#
2020-06-25