超浓椰香芝士蛋糕

一款高热量的蛋糕，搭配黑咖啡甜度刚刚好。6寸蛋糕模具，按照方子制作，中层烘烤35分钟后发现完全没上色，果断移到中上层继续160度烘烤20分钟，表面颜色立刻有所改变。蛋糕整体口感湿润，每一口都是满满的乳酪，椰子味道偏淡，因为椰子油全部用黄油替代，冷藏后没有冰淇淋的口。

2020-06-24