2020年06月24日

底料：海底捞麻辣香锅底料
配料：葱姜蒜可有可无

肉类：丸子类+午餐肉+脆脆肠+……
提前煮熟，控水

块根类蔬菜：莲藕+西兰花+土豆+青笋+……
提前煮至八成熟，控水

茎叶类蔬菜：蒿子杆+金针菇+娃娃菜+……
洗净备用控水

锅热后倒入火锅底料，根据个人喜好放入葱姜蒜，放入肉类菜翻炒均匀；
然后放入块根类蔬菜，翻炒均匀，约30秒；
最后放入茎叶类蔬菜，翻炒均匀，约2分钟


出锅，放入小葱点缀

2020-06-24