紫薯软欧包

#【减脂餐】—— 自律给我自由#
❣️紫薯软欧❣️

全麦面粉 190g
紫薯1(和面用) 86g(可省或换成面粉)
紫薯2(夹心) 适量
酵母 2g
盐 1.5g
核桃 适量(大概5个)
葡萄干 适量(看起来要比核桃多)(也可换成每日坚果里的果干)
水 适量

一共做了4大个 一顿可吃1.5个

用水代替的牛奶和面 不小心放多了😂又懒得加面粉 导致面太黏了太难弄了 下次放水时一定注意！！！

又增加了紫薯夹心 感觉不错 先抹一层紫薯泥 再撒果干

感觉长条的馅料多 三角形的好看😂

可能是因为用的全麦粉的原因 烤前面粉还是紫色呢 烤后就又变成了全麦粉的颜色😂 如果普通高筋面粉应该是紫色的 面粉里加紫薯其实味道上没什么变化 就是为了颜色好看点 这一步可有可无

刚烤完软软的！好吃！(也可能是是因为我水放多了😂)这款比放凉了好吃！

虽然无奶无糖 但真的好好吃！！！还会再做的！

2020-06-24