玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种

这次组织很满意很满意了，超级无敌软的！就是两头缩腰很严重😭用雪方模烤了一个小的，表面很完美，就是吐司模烤的缩腰了，所以是火候不够吗🤔
不过，这拉丝真的好治愈呢，最近迷上做吐司了，因为撸了几个都失败了，所以一定要做一个自己满意的白吐司！
继续加油，不过我心里面还是一直惦记着椰蓉面包或者吐司🍞😄#早餐•2020年6月24日#

2020-06-24