一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1

图一是挤完，图二是40分钟后，有点塌…
风炉加烤箱模式中层130度30分钟，后150度10分钟，这个时候捏碎了一块，已经熟了，但颜色还是白白的，为了上色，加温180度5分钟还是没上色，又移到顶层5分钟，依然没有上色，最后190度五分钟终于上色了，下次40分钟后直接移到顶层…很酥很酥，后味稍微有粉感，再细腻点就更好了！
mark总统黄油…

2020-06-24