黑麦吐司 70%黑麦 波兰种

感谢方主！第一次做，用的是新良白色包装的黑麦粉，和金像的高粉，因为方主说这个黑麦粉只适合做50%的全麦吐司，所以改良一下把主面团里的黑麦粉和高粉用量调换了一下，做的是57%全麦，内部柔软拉丝，对于新手来说，应该算成功吧哈哈#晚餐•2020年6月23日#

2020-06-23