日式牛奶酥饼

这个配方其实挺不错的，就是你做油酥的时候，我是后来又加了一部分花生油才把它搓起来的，所以你的黄油必须要足了。

然后在擀皮的时候擀面杖要占一点油，要不就很容易把皮刮破 但其实刮破了考出来也没什么事

最后刷蛋液要纯蛋黄，一个蛋黄大概能刷12个，这样烤出来的颜色比较好看

下一次我准备把油皮做的多一点，做到后面感觉油皮有一点点不够 而且感觉皮厚一点会更好吃。

吃起来感觉有点甜，下次准备少放一点糖
#晚餐•2020年6月22日#

2020-06-22