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汉堡(基础汉堡胚做法)

#早餐•2020年6月22日# 20+℃天气室温发酵效果更好,明显更高了。烤箱放热水感觉有点湿发酵扁扁的。小烤箱没预热170℃直接上色12分钟后遮盖,150℃烤10分钟已熟, 颜色更漂亮。浅色按照方子来,深色自己琢磨改了点。配方量很好。赞👍

2020-06-22