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Orchid_Zou 做过

老面戗面白馒头

我做了一半的量,1/3改成全麦面粉,水减少10g,糖用了20g,做出来的馒头组织细密紧实,有嚼劲,淡淡的甜味已足够。楼主的方子实在是赞,谢谢!

2020-06-22