2020年06月22日

土豆用的是云南红皮小土豆。炸一次后放凉，再复炸一次。此过程只需要耐心即可。
大番茄三颗，破壁机打成汁（不加水），放糖适量（根据个人口味），不粘锅熬煮，需要不停搅拌防止粘锅。

2020-06-22