【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

厨艺可能与“隔离被逼疯程度”成正比LOL
隔离在家的第三个月，开始琢磨起了烤鸭，虽然第一次做成色还不够均匀，但已经十分满足了☺️
TIPS：下一次要记得最好翻面以后还是鸭胸那一面朝上，烤盘里水不能放太多，不然滚起来会碰到鸭子，那一面就做不出脆皮了

#胃是我的第二故乡# #晚餐•2020年6月22日#

2020-06-22