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郭玮美食 做过

红糖椰油马拉糕二次发酵版,无泡打粉,原创

为消耗木薯粉而做。口感绵软,美味无敌!
总量减半。按方子水量成面团状,后逐渐加水至方子图片所示稠度。糖减三成,依然很甜,椰浆粉替代奶粉,更健康。
配方:中筋面粉85g、低筋面粉85g、木薯粉85g、椰浆粉10g、红糖70g、白糖20g、酵母2g、椰子油10g。 #Sunny私厨#

2020-06-22