快手早餐～自制油条（酵母版，不含泡打粉、膨松剂）

昨晚突发奇想要自己做油条，搜到这个没有小苏打没有泡打粉的方子立马就用了。厨师机揉面冰箱冷藏发酵一晚，早上刚刚好。
油条香香的很好吃，但是有两个确点
第一，家里人少一次不敢多做，用18的雪平锅直径小了点，油条没法抻长一些，成了矮胖粗版。
第二，面皮切宽了，原因是对坯子下锅以后的变化没有预见，还有就是油温高了点。
下次我能做得更好！#早餐•2020年6月22日#

2020-06-22