椰蓉淡奶油面包(一次发酵)附椰蓉馅做法

#我与大叔的日常# 大叔喜欢😊
一发真的太节省时间了。改动了方子，淡奶油80水220，面团太黏手了最后又加了大概10～20g的高粉。椰蓉馅按照方主的只能分成13个团，后来又重新分配了下。一半用的8个船型模具一半用了两个6寸蛋糕模具，船型的先入烤箱，6寸的多发酵了一会儿。出炉以后表面稍微有点硬，密封起来放几个小时就非常正好了。口感松软，椰蓉味道超赞。

2020-06-21