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天才小清 做过

摩卡咖啡坚果软欧面包

用的做浓缩咖啡的研磨咖啡粉,不能融化进面团里但添加了一层丰富的口感~
家里没有可可粉,但刚好有一盒拿铁味的Royce生巧,于是就融化了一点揉进面团,馅料里也加了一点,简直好吃的让我惊喜。
最近慢慢找到了手揉的技巧,也能做出拉丝的面包了,继续加油!!

2020-06-21