平底锅也能做出好吃又好看的蛋卷

很好的方子，本来想买蛋卷机看了好久不知道买哪一款，便宜的和贵的都有人说不好用！！看到这方子先试着用平底锅做了一下，是底子比较厚的铸铁锅抹了一些黄油一点都不沾，在加上一根筷子和一个8寸活底蛋糕模具的底片用油纸包一下，妥妥的！！蛋卷凉了之后很酥脆，记得把一面煎的焦黄了再卷要不就是软的，小火慢煎！做的很快捷，最好带个手套有点烫！

2020-06-20