上海早餐之油条

这个方子真心的好！所有细节都在里面。用的方子一半的量，除了鸡蛋还是用一个（蛋加水160克)。面团非常非常软的，两次90秒揉过面以后，如果表面不光滑，不要慌，直接抹油裹上塑料薄膜进冰箱。第二天早上拿出来表面定是光滑的。谢谢方主啦！#油条# 第一次做，以后应该可以更好。

2020-06-20