绝对流沙的黄金流沙包

爆浆，不成行…刚看了评论。我的操作失误：1、蒸的时间15分钟，应该是6分钟。2、我是冷水下锅，应该是开水下锅。做了低筋和中筋。图片里是中筋。低筋貌似没发成功（25℃发酵了3个小时），是个面团。

2020-06-20