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Amb3rQuQ 做过

卡仕达酱戚风杯

做了3-4次,这次翻倍做了,还是很赞。
12杯蛋糕+16杯卡仕达酱正好。
看到卡仕达酱有很多方子,全用牛奶做、一半牛奶一半淡奶油、后+打发的淡奶油等。
总的来看感觉打发的淡奶油可能打入空气所以体积大,蓬松一些,没那么油。
这个方子的方法简单,加热冷藏了后酱会泛油,但也是挺好吃的。感谢!

2020-06-20

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