2020年06月20日
将牛排在清水中寖泡半小时以上清洗干净,加入黑胡椒、老抽、蚝油、白糖、五香粉、洋葱片腌制2小时以上(或在冰箱冷藏过夜更好)。
将烤盘铺上锡纸,刷点食用油,底部放上薄点的土豆片(也可以不放),放上腌制好的洋葱片,再放上腌制过的牛排,在牛排上面放西红柿片。
将烤箱打到烧烤档,设置温度200℃,预热完成后将烤盘放入烤箱中,烤12-15分钟即可。取出后撒上点葱花,根据口味撒适量盐、胡椒粉等。
2020-06-20