春forever
做过
2020年06月20日
两斤糯米，八两绿豆，十个咸蛋黄，一斤五花肉。半勺食用碱粉，米加一勺盐，肉加一勺盐，绿豆加半勺盐，煮粽子的水加两勺盐，
高压锅压15分钟，绿豆因为没怎么泡，所以有点硬，绿豆还是要提前泡，高压锅压25分钟。肉还是淡了点。咸蛋黄买回来就是熟的，这样的不好吃。
下次还是一斤米半斤绿豆。
提前泡绿豆，提前刷粽子叶，上午泡绿豆，泡叶子，切好肉腌上，下午包。
2020-06-20
粽子叶提前3小时冷水泡，再冷水入锅煮开5分钟。来不及冷水就直接冷水入锅煮10分钟，一定不能水开再入水煮，会裂。煮完再请清洗。冷水泡好不煮可能也可以。
2022-07-02
姐姐说有绿豆点好吃。喜欢咸蛋黄。下次放一整个咸蛋黄。有蛋黄的一定做好标记，免得找半天。
2022-07-02
姐姐说有绿豆点好吃。喜欢咸蛋黄。下次放一整个咸蛋黄。有蛋黄的一定做好标记，免得找半天。
2022-07-02