2020年06月20日

木耳泡发，加盐焯水备用
青椒切菱形小块
洋葱同辣椒大小切块，掰开备用
葱蒜下锅爆香加入洋葱青椒炒至5成熟，下木耳加水翻炒
料汁：适量蚝油、适量盐、少量白糖、生抽（可换成老抽上色
倒入锅内继续大火翻炒即可出锅

备注：因为油用的少，可分多次加入少量水。

2020-06-20