玉米面饼干

方子简单好上手，担心会苦所以小苏打减到1g，直接混合所有材料，面团稍干不好塑形，因此加了少许牛奶稳固。40g/个放入模具中压出形状。家父表示吃出了巨大的反差惊喜——乍一看以为是细腻绵密的中式糕点，却没想到竟是如此质朴纯真的口感。酥软香甜，玉米面香气充盈，看来形式固然重要！配上一杯温热的野生红茶，再来两瓣冰镇柑橘🍊，实在美妙绝伦！#下午茶# #早餐•2020年6月20日#

2020-06-20