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桔子9395 做过

红豆馅麻团

皮:糯米粉150g、泡打粉1g、红糖35-40g(因无白糖,只能用红糖替代,用热水化开趁热拌糯米粉)、芝麻适量(外包裹)
内馅:豆沙适量、芝麻粉适量(之前做驴打滚多出来的)
冷却后麻团柔软不腻,炸好后盘底铺吸油纸应该会更好,没有吸油纸,会有一点油腻感,不过味道好极啦😻

2020-06-19