嘉原妈妈 做过 芒果牛奶冻~白凉粉版 第一次做，刚开始比例不对，水兑多了，咋办？！用网筛过滤掉水果，放锅里继续煮，加两勺粉，幸好幸好，还可以凝固！一次做这么多，万一失败了要扔怎么办，做的都有心里阴影了！也不知道这个水果被沸水烫了味道咋样！ 2020-06-19
Sarzana 其实不煮沸也能用的。我家都是热水壶烧1升的水，25克凉粉倒矿泉水100多毫升搅拌好倒入保鲜盒。然后烧好的热水冲进保鲜盒的凉粉水里，再搅拌均匀，凉了也一样凝固了。口感也不错，水多一点也没事。有一次我老公热水瓶的水90度左右，也成功了做出来了。通常50克粉我们做2公斤，吃两三天。 2020-06-26
嗯嗯，你没用电子秤吗？
2020-06-19
其实不煮沸也能用的。我家都是热水壶烧1升的水，25克凉粉倒矿泉水100多毫升搅拌好倒入保鲜盒。然后烧好的热水冲进保鲜盒的凉粉水里，再搅拌均匀，凉了也一样凝固了。口感也不错，水多一点也没事。有一次我老公热水瓶的水90度左右，也成功了做出来了。通常50克粉我们做2公斤，吃两三天。
2020-06-26
所以你要是做100克粉，即使倒了3公斤4公斤的水照样能凝固。我们家用的是宇峰白凉粉
2020-06-26