红豆酥饼VS老婆饼

油皮：没有中粉用的是50 克高筋面粉和50克低筋面粉混合，水40克，植物油20克糖15克
心得：由于气温比较高，皮比较干，可以加50克水 25克油
前一次油皮用的全是低粉，味道也不错！
糯米馅很好吃，可以减5克糖

2020-06-19