南枣核桃糕(枣泥核桃糖)

过年期间家里人给了我超多的红枣，不知怎么尽快吃完它，所以选择做了这个红枣核桃糕，一颗颗红枣去核是最麻烦的，感觉要剪出腱鞘炎了…制作过程还算顺利，需要注意的点作者也都说的很详细了，我存在的问题是我用的是破壁机打碎的，由于机器不是很好，所以一直加水打了好几次才勉强打碎，非常稀，所以熬了好久好久才成团～还有我由于嫌核桃去皮太麻烦了，我没去皮，所以最后吃的时候口感有点点苦，但还是好吃！

2020-06-19