天使蛋糕

做虎皮剩了蛋清，正好做这个，130℃烤了50分钟。因为没有放油，所以肯定比戚风干，尤其是表皮，干脆干脆的，我又放的赤藓糖醇吃起来有种入口即化的冰凉感，很不错。追求柔软细腻的口感我觉得应该加30克玉米油，和50克牛奶才行。#午餐•2020年6月19日#

2020-06-19