不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕

这个配方是第二次做戚风蛋糕，感觉好像有点模样了，老师的配方不错，原来每次做顶部都会开裂，学了老师的配方和手法现在不会了，而且口感也很好，蛋奶油现在也打发的不错了，就是刮不平整，继续努力学习，老公儿子都说进步很大了😇😇

2020-06-19