夏维桢 做过 零失败花纹超级立体的黄油曲奇 用的全蛋和全低筋面粉,按照一份的配方分了三份做了三个口味,原味的也点甜了稍微有点腻,抹茶和可可的稍微有点苦,不过不影响。分了两盘烤的,第一盘烤的原味的火大了颜色重了,边沿的也有点糊糊的,第二盘按照作者的温度来的很完美。第一次做本来还怕弄不好挤不成形,没想到面糊硬了反而好挤还成型了,感谢作者😘 2020-06-18