2020年06月18日

中午练瑜伽，我就煮了几个饺子，分享给一起练的同事小姐姐几个。

没成想，那个香港小姐姐直接端着醉鲍鱼就过来跟我分享。

她说先用高汤煮鲍鱼，再用花雕酒泡。盒马生鲜有卖花雕酒的。也可以做醉鸡翅。

要想口感更脆更好，一定要控温，煮到80℃就好还是挺有讲究的100℃口感就差了还是挺有讲究的

2020-06-18