午餐•2020年6月18日

第一次做绿豆糕有点麻烦，先把去皮绿豆糕泡浸一个钟，然后上锅隔水蒸熟，再把蒸熟的去皮绿豆放搅拌机搅成粉状，再把黄油放炒锅炒熔化之后倒入绿豆粉加适量细砂糖翻炒三分钟，盛出如果有点干就加点水捏成三十克至五十克等分，印模具上涂点油方便脱模！
第二次做我就直接用电饭煲把洗干净的去皮绿豆按煮饭键煮熟，放黄油加细砂糖搅拌好，盛出捏成三十克至五十克等分，印模具上涂点油方便脱模。如果觉得不够干可以上烤箱调90度烤五分钟，这一次省了好多时间😊，值得推荐！ #下午茶#

2020-06-18