低糖低油系 人气经典庞多米白吐司

烤箱温度计还在路上，照本宣科，风炉+低糖吐司模温控没控制好，之前的不太熟，之后的颜色过深，发酵的还不错，每次做吐司都涨不起来，这两次中种和液种都很顺利的涨高了，都有点发过了，二次烤箱发酵一个半小时更好，还有带孩子半夜操作确实影响手法，总结总结继续撸。

2020-06-18