宝宝辅食分享

记录一下今天有史以来做的最成功的一次溶豆！
【2颗蛋清蛋黄分离，蛋黄加20g奶粉搅匀，蛋清加柠檬汁打发硬挺，翻转不会掉的状态，加20g淀粉，用翻拌的手法将二者混合。惠而浦蒸烤箱，曲奇蛋挞按钮140度15分钟最佳，10分钟停一下换个方向再5分钟】
烤好了的最佳状态就是，拉油纸，溶豆会自动脱落，如果没自动脱落就再加几分，不会自动脱落的状态，放一会就容易返潮了，因为没有烤干！
#宝宝辅食分享# #溶豆#

2020-06-17