2020年06月17日

1鸡爪切掉指甲，再切两半，2洗干净，冷水下锅加姜片煮出血水，捞出冲洗掉浮末，姜片挑出，3热油下八角桂皮香叶、姜片蒜粒朝天椒爆香，下鸡爪翻炒片刻，4加水、盐、生抽老抽蚝油、冰糖，煮开后转小火焖煮约50分钟（关火让它继续浸泡会更入味），收汁，汁可以留一点，不用收到全干。
太好吃了！！！

2020-06-17