2020年06月17日

1.干香菇撕成小朵用温水泡发！干贝和虾干，蛏干用水泡好

2.把所有的菜洗净！大白菜切碎，蒜头剁成蒜蓉！洋葱，胡萝卜🥕 切成丝，香菜切段，蒜苗切成段。

3.五花肉切成小块条

4.炒锅洗净！加入适量油后放入五花肉煸至变色

5.再加入干贝，虾干，香菇煸一分钟

6.加入洋葱，蒜苗煸香

7.煸出香后取一小碗把多余的油盛出来备用

8.煸出香后加入适量的水，盖上锅盖，大火烧十分钟，加适量盐适量鸡精，放入面条，把面条压入水中，不要搅拌，让面条充分吸收汤中精华一分钟。

9.把大白菜碎撒在面条上面，烧一分钟

10.再把香菜段撒在上面，淋上煸出香后盛出来的油

11.最后放入三四朵红菇，用锅铲搅拌面条，一份油亮的面条就做好了

2020-06-17