简单好吃一次发酵贝果

对于成功贝果的出品状态还没完全熟悉，首次尝试，也不知道此次的贝果是否合格！？
面胚：90g/个*7；高粉：375g；
烘烤：22分钟；上210、下190 (没有测烤箱的实际炉温)
出炉面包中心温度98.1摄氏度；
Hi,@仙Reese 在方便的时候帮看看组织 & 成品！🙏🏻😊感谢哈……



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#贝果贝果#

2020-06-17