松软全麦核桃吐司

习惯性用的水合法，提前一晚进冰箱，牛奶80，水80，这个液体量应该是不对，是不是表述错了，反正我是都换成了牛奶，减了20克，一共140克！没办法整形，因为太粘手了，厨师机揉面也是花了好久，一直粘，一发后直接一坨面丢膜具里面，上面撒上核桃仁进烤箱二发

2020-06-17