2020年06月17日

食材：雨润王中王火腿肠，鸡蛋，食用油
步骤一：取一根雨润王中王火腿肠，去袋放于干净菜板上
步骤二：将火腿肠纵向对半切开，分为两半
步骤三：将火腿肠平整的切面朝下放于菜板上，用刀在火腿肠一侧切开但是不要将肠切断，两刀之间间隔2毫米左右的
步骤四：将切好的火腿肠首尾相接围成一个圈，两端用牙签小心固定
步骤五：热锅，在平底锅上刷油
步骤六：将火腿肠放入锅中煎1分钟左右
步骤七：取一个鸡蛋轻轻磕开对半分开，用半边蛋壳小心分离出蛋黄和少量蛋清，倒出多余蛋清放置一边
步骤八：轻轻将分离出的蛋黄倒进火腿肠中间，中小火煎1分半左右，待中间的煎蛋凝固成形后出锅装盘～

2020-06-17