霉豆渣

300g豆渣加了1g甜酒曲，盆放大纸盒里然后把纸盒放在阳台上的柜子里，三天后才开始长白霉，图片是一个星期后的样子，白霉长的很好，但不结实有点稀(不知是不是没有炒干)应该是变质了，扔掉了。深圳室温二十八九度，一个星期不坏掉那才怪呢。方主的方子是好方子，有机会再试几次，成功属于敢于实践的人。

2020-06-16