nana的低碳日食记 做过 (茅屋奶酪版) 巴斯克烧焦芝士蛋糕|超低卡、简单无脑 用的自制奶酪160g,奶油50g,代糖15g,鸡蛋一个(打出来是两个蛋黄),食盐一点点。 面糊还是流动的,感觉是细腻的?表面好多泡啊,我搅拌过度了吗?全程用的硅胶刮刀的。烤的时候,周边就已经开始干了。175-200度,差不多30分钟,拿出来是晃动不了。#早餐•2020年6月16日# 2020-06-16
上色总是不好看呀
2020-06-16
这款不存在搅拌过度哈,面糊就是流动的哦。看起来挺好的没问题。时长跟烤箱大小和蛋糕大小也有关系,下次可以试试20-23分钟
2020-06-16