2020年06月16日

趁着今天天气凉爽，多做一些面包！考虑到烘烤温度和时间需基本相同，所以选择了菠萝包和抹茶红豆面包。375华氏度，烤35分钟。

备注：面团部分共用高筋面粉670克，酵母粉12克，奶粉45克，糖33克，盐8克，牛奶380克，（用40克温水化开酵母粉）黄油50克。

菠萝皮部分用了黄油75克，糖粉55克，鸡蛋液25克，香草精 1/2茶勺，高筋面粉150克。

2020-06-16