红糖发糕

一顿很不正经的晚餐。
甜品：自己做的咖啡奶冻，荔枝，蓝莓，无花果，草莓冰激凌。
发糕：红糖用热水化开，温度降下来以后加酵母粉，筛面粉，加一个鸡蛋，搅拌成糊状，发面一个小时，成两倍大，倒入模具，二次醒发，放红枣在表面，大火水开上锅蒸20分钟，焖5分钟，晾凉后出模。
#红糖发糕# #晚餐•2020年6月15日#

2020-06-15