2020年06月15日

1鸡肉洗净后冷水下锅，加入姜片，煮沸去血水，沥干后用凉水冲洗掉浮末，2热油下八角香叶、姜葱蒜爆香，加入一勺豆瓣酱、鸡肉下锅翻炒，加入水、土豆、适量盐和生抽，焖煮直到鸡肉和土豆熟透，3收汁时，加入葱叶段和少许老抽翻炒出锅。

2020-06-15