2020年06月15日

排骨焯水洗干净沥干水以后放锅里煎至表面金黄（中小火）放入姜片葱段煸出香味，倒入适量料酒焖煮1分钟，加入冰糖炒出糖色，再加入一大勺梅子酱，适量生抽、老抽翻炒至肉都裹上酱,加入没过排骨的热水大火烧开转小火焖煮至排骨酥烂（肉骨轻松剥离的状态）然后大火收汁出锅撒上葱花点缀即可

2020-06-15