古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）

这个蛋糕的模具是年前都买好了
今天终于有时间做了
8寸的方模 7蛋 其它材料全部为方子的一半
温度用的130度80分钟 整体糕体蛮不错 就是上面盖锡纸太早 又些没考到位 出来后表皮就皱了
用的木糖醇 甜度口感还是差那么一丢丢
方子棒棒哒#晚餐•2020年6月15日#

2020-06-15