晚餐•2020年6月14日

#晚餐•2020年6月14日#
1.毛豆剪个指甲，冲个凉
2.凉水，放点盐，八角，花椒，香叶，2个干辣椒，滴几滴食用油，下毛豆一锅炖，大火烧开，再改小火煮个5～6分钟，喜欢软一点的，微微开壳就可以了，起锅过凉水。
3.起锅烧油，生姜蒜末爆香，小碗清水，再加点豆瓣酱、生抽，盐、糖，水开，淋点醋，倒入毛豆浸泡半小时以上

2020-06-14