5度冰种纯乳清吐司～polish液种

#晚餐•2020年6月14日#

夏天用面包机做吐司一定要下冰水啊冰水！我忘了 然后面包机几个程序摧残之后，面团发烫了，一发没发起来，我感觉酵母都死了😭 于是又补了一点酵母，揉面，再一发。。。。最后一度以为要翻车，结果它还是很慢很慢很慢地发起来了。。。。味道居然还不错！就是组织不太美观。这个方子糖减半就很好了。 #baking#

2020-06-14