零失败~戚风纸杯小蛋糕🍰 ✨／8寸版戚风蛋糕

配方不错哦很松软，拔了智齿不方便还是忍不住一口气吃了两个😬蛋黄糊没加糖，蛋白的糖减少到30g，中下层130度30分钟刚好。本来发的很高很可爱！结果停烤后就立马回缩了😭😭另外奶油的糖少了有点淡。

求大神们推荐硬度持久的奶油！

#下午茶#

2020-06-14